蘆澤啟治設(shè)計(jì)竹竿燈特色的臺(tái)北Logy餐廳
abbs 2025-12-29 10:11:07
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溫暖而質(zhì)樸的色調(diào)和材料被用來(lái)創(chuàng)造臺(tái)北Logy美食餐廳，這是建筑師蘆澤啟治（Keiji Ashizawa）為“親密的用餐體驗(yàn)”而設(shè)計(jì)的。
Logy餐廳位于臺(tái)北商業(yè)區(qū)內(nèi)湖區(qū)，其內(nèi)部設(shè)計(jì)參考了廚師大原良吾（Ryogo Tahara）在烹飪中使用的臺(tái)灣和日本食材。
游客通過(guò)一個(gè)磚砌的等候區(qū)進(jìn)入這個(gè)空間，在那里，筒子茶壺裝飾著陶土色的墻壁。
這里通往主餐廳，在那里，建筑師蘆澤啟治將磚墻和石膏墻與胡桃木鑲板和紅棕色窗簾結(jié)合在一起，給高天花板的房間帶來(lái)了更親密的感覺(jué)。
餐廳有高高的天花板和木制家具。
建筑師蘆澤啟治說(shuō)：“這家餐廳致力于烹飪創(chuàng)新，只使用來(lái)自臺(tái)灣、日本和亞洲各地的最佳食材�！�
他繼續(xù)說(shuō)道：“我們認(rèn)為，需要與他精心挑選的本土食材相協(xié)調(diào)的空間，”
他說(shuō)：“抹灰墻、磚元素和受竹子啟發(fā)的照明設(shè)備都反映了這一概念。這家餐廳專為兩到三個(gè)小時(shí)的親密用餐體驗(yàn)而設(shè)計(jì)，在優(yōu)雅、高天花板的空間中創(chuàng)造了一種隱私感�！�
一組又一組的木制和皮革椅子圍在圓桌周圍，參照臺(tái)灣傳統(tǒng)的圓桌用餐。
蘆澤啟治說(shuō)，這些桌子是專門為L(zhǎng)ogy餐廳設(shè)計(jì)的。
他解釋說(shuō)：“在家具方面，我們與長(zhǎng)期合作伙伴Karimoku furniture家具公司合作，設(shè)計(jì)了體現(xiàn)精致餐飲優(yōu)雅的椅子，現(xiàn)在是Karimoku Case系列的一部分。”
他說(shuō)：“完全緩沖的靠背確保了舒適性，同時(shí)為客人提供了放置手提包的空間。其輕質(zhì)結(jié)構(gòu)使客人和工作人員都能輕松移動(dòng)。”
燈光和椅子都是為這個(gè)空間量身定做的。
蘆澤啟治工作室選擇在餐廳使用間接光來(lái)營(yíng)造“家的氛圍”，并添加了不同設(shè)計(jì)的定制燈。
這些燈也呼應(yīng)了餐廳的地理位置——盡管它們是由鋼管制成的，但燈看起來(lái)像是被切斷的竹竿。在較小的桌子上，蘆澤啟治添加了僅由兩根“莖”制成的燈，而較大的桌子則使用了四根“莖”制作的燈。
他說(shuō)：“燈光的靈感來(lái)自竹子，竹子是臺(tái)灣和日本的關(guān)鍵材料。固定裝置模仿竹子莖的斜角切割，增強(qiáng)溫暖和親密感�！�
設(shè)計(jì)師為L(zhǎng)ogy設(shè)計(jì)了懸掛式和壁掛式照明。
蘆澤啟治補(bǔ)充道：“壁掛式燈提供環(huán)境照明，而吊燈——數(shù)量因桌子大小而異——?jiǎng)?chuàng)造了一種個(gè)人用餐體驗(yàn)和有節(jié)奏的流動(dòng)。”
蘆澤啟治最近的其他項(xiàng)目包括對(duì)一座20世紀(jì)90年代混凝土建筑的極簡(jiǎn)主義翻修，以及一座東京住宅，在那里，木制百葉窗創(chuàng)造了“微妙的隱居”。
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