|
|
|
西安印象
|
回味無窮的羊肉泡饃
走過不少地方,品嘗過無數(shù)的當(dāng)?shù)匦〕,最難忘的還是西安羊肉泡饃,因為它夾雜著古城一見如故的朋友深深的情誼。
參觀完大雁塔,游覽了西安碑林,時已傍晚,在西安的行程結(jié)束了,我準(zhǔn)備到火車站坐車離開西安。這時候電話響起,是小陳打來的——一個兩天前登華山時偶遇的朋友。
小陳問我在哪里?幾點的火車?我說,在碑林里,9點的火車。他說時間緊迫,沒辦法去接你了,自己打車到招商局廣場吧,一起吃頓飯。我一個人走得很累,想隨便吃點晚飯就去坐車,再說我們盡管“患難與共,歷盡艱辛”結(jié)伴登了一晚的華山,但畢竟只是萍水相逢,我不想麻煩他們,婉言謝絕了?尚£愐恢眻猿帧J⑶殡y卻,我沒有理由拒絕。
在招商局廣場附近有一家羊肉泡饃館,小陳等幾位夜登華山的朋友在此作東。點了幾樣小菜,外加羊肉泡饃,簡單又實在。饃先出來了,從沒吃過泡饃的我瞧著碗里兩塊看起來半生不熟的“家伙”暗暗發(fā)愁,這怎么吃?看我茫茫然手足無措的樣子,小陳說,先把饃掰碎,然后再讓伙計拿去泡湯。原來如此!幾個人邊掰邊聊。我掰得快,三下兩除二,就掰了半塊。小陳說,要掰細(xì)些,湯料才會入味。我又返工,這回是細(xì)細(xì)地掰,結(jié)果是完工。
完成了手工作業(yè),讓伙計拿去泡羊肉湯。一會兒,每人面前擺著一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃,味道是沒得說的——汁味純正,肉質(zhì)可口,饃料松軟。這一碗羊肉泡饃讓我齒有余香,回味無窮。?
歷史長河的縮影
青黑色的仿古建筑有著極大的湮滅效果,任何西式的裝飾在這座城市里都會顯得渺小且又卑微。街道上的塵土早已被清掃得干干凈凈,但似乎在閉上眼睛的剎那,仍能感覺到來自秦朝翻滾飛揚(yáng)著的黃土。
古城,一切都是以對稱而方正的模式建設(shè)而成。以鐘樓為中心延展而出的四條道路通往東、西、南、北方的四個城門。城的四周被高大的城墻隔絕而開,護(hù)城河沿著南門腳下的溝壑緩緩的流動。晨鐘暮鼓,鐘樓與鼓樓東西互應(yīng),分別迎接著早晨與黃昏的到來。
仔細(xì)看著鐘樓墻壁上的每一處色彩,晦澀細(xì)致的花紋、渦旋縝密的構(gòu)圖、光滑冰冷的質(zhì)感。完全都是傳統(tǒng)中國式的建筑表達(dá),有著宮廷式束縛感與控制力交錯其中。
比起鐘樓,鼓樓便稍稍顯得有些冷清。既沒有成群把守的警衛(wèi),也見不到隨處設(shè)立的警告,惟有古代嚴(yán)肅而陰冷的政治色調(diào)在角落里兀自落寞的升騰。
走下鼓樓,穿過古墻幽暗的拱頂城門,便能看到一大溜的店鋪,車水馬龍,熙來攘往。店與店對街而建,價格都非常的便宜。
幾千年來,這里沉淀下了中國歷史長河中所有的東西,骯臟的、深妙的、美好的、邪惡的……它都義無反顧地用自己的身體包裹起來,那是時光最后的選擇,讓它成為一個如此溫厚的地方。所以你看到的是一張極真實的臉,完全中國化的呈現(xiàn),完整而又酸楚。
當(dāng)廣場上空忽然傳來《東方紅》的曲調(diào)時,一切的一切在剎那間卻又都顯得如此溫情柔軟,它的聲音讓每一張匆匆而過的臉都在這座城市最后一抹夕陽里無比安詳寧靜…… 西江月
[更多新聞]
|
|